木屋烧烤的市场前景怎么样

木屋烧烤市场前景广阔，消费者对户外餐饮体验需求持续增长。2022年全国烧烤店数量突破8万家，年销售额超过300亿元。木屋烧烤凭借独特装修风格和特色菜品，在一线城市门店数量增长达40%。夏季烧烤旺季时，单日客流量可突破2000人次，客单价维持在80-100元区间。消费者对社交属性餐饮场所的偏好，使木屋烧烤成为朋友聚会、家庭聚餐的热门选择。

木屋烧烤在供应链建设方面投入显著，已建立覆盖全国20个城市的食材配送中心，确保食材新鲜度。品牌通过加盟模式快速扩张，目前加盟店占比达65%，单店投资回报周期控制在18个月以内。数字化运营系统帮助提升管理效率，会员数量突破500万，复购率达到45%。木屋烧烤还积极开发预制菜产品线，已推出12种即食烧烤产品，进入商超渠道，拓展了新的收入来源。