牛奶是什么类型合成词

牛奶是偏正结构合成词，由"牛"和"奶"两部分组成，"牛"修饰限定"奶"，表示来源。"牛"表示动物类别，"奶"表示分泌物质，两者结合指明这种奶来自牛类动物。汉语中这类结构很常见，如"羊奶""马奶"都表示不同动物的奶制品。

牛奶也可视为限定式复合词，前一个字"牛"限制后一个字"奶"的范围，区别于其他动物的奶。这种构词方式在汉语中形成系统性表达，如"豆浆""果汁"等饮品名称都采用类似结构，通过前字标明原料来源，后字表明物质性质，简洁明了地表达完整概念。