茶树种上几年可以采摘

茶树种植后需要3年时间才能开始采摘。第一年幼苗生长，根系发育；第二年形成树冠，枝叶茂盛；第三年春季首次采摘嫩芽。此时产量较低，每亩约5-10公斤。采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，手工采摘确保品质。云南的古树茶种植5-6年后进入盛产期，每年可采摘3-4次，清明前的春茶品质最佳，价格是秋茶的2-3倍。

茶树的经济寿命长达50-100年，盛产期在第10-30年。福建安溪的铁观音种植第4年开始量产，第5年进入稳定期，单株年产干茶约1.5公斤。高山茶区因气温低，生长缓慢，采摘期延后1-2年。台地茶种植第2年可少量采摘，第4年达高峰，亩产干茶可达100公斤以上。老茶树产量虽高，但品质往往不如幼树，第30年后需进行修剪更新。