荷叶饭是哪个地方的特产

荷叶饭是广东地区的传统美食，尤其在珠三角一带非常流行。这种美食用新鲜荷叶包裹米饭和各种配料蒸制而成，荷叶的清香渗入米饭中，口感独特。广州、佛山、顺德等地的茶餐厅和粤菜馆都能品尝到正宗的荷叶饭，常见的馅料有香菇、鸡肉、虾仁、腊肠等，一份荷叶饭通常包含5-6种食材，营养均衡。

荷叶饭在东南亚国家也有变种，如马来西亚和新加坡的"娘惹荷叶饭"。这些地区的版本加入了当地香料和食材，如椰浆和香茅。香港的茶餐厅则创新推出了叉烧荷叶饭和咸鱼鸡粒荷叶饭等口味。每年夏季，广东各地会举办荷叶美食节，展示超过20种以荷叶为原料的特色菜品，吸引大量食客前来品尝。