淮南牛肉汤多少卡

淮南牛肉汤的热量大约在300到500卡之间，具体数值取决于汤底浓度、牛肉分量和配菜种类。纯牛肉汤底不加其他配料的热量较低，约300卡；加入粉丝、豆腐等配料的版本热量会增加到400卡左右；如果加上油条、鸡蛋等高热量配料，热量可达500卡。一碗标准大小的淮南牛肉汤能满足成年人一天能量需求的15%到25%。

淮南牛肉汤的营养密度较高，每100克含有约15克蛋白质和5克脂肪。汤中的牛肉提供优质蛋白质，有助于肌肉修复；牛骨熬制的汤底富含钙质，每100毫升含有约20毫克钙。搭配的蔬菜如香菜、葱花能提供维生素和矿物质，增强免疫力。早餐食用一碗淮南牛肉汤，能提供充足能量支持上午活动，且饱腹感强，可维持3到4小时的饱腹状态。