时间:09-18人气:13作者:千杯风月醉
西瓜确实有野生祖先,现代栽培西瓜源自非洲的苦味野生瓜类。考古证据显示,尼罗河流域的野生西瓜已有4000多年历史。这些原始西瓜果皮坚硬,果肉少且苦涩,种子多。现代西瓜经过长期选育,果肉变甜变多,果皮变薄,种子减少。野生西瓜仍分布在苏丹、尼日利亚等地的干旱地区,适应炎热环境。
野生西瓜与栽培西瓜差异明显。野生品种果实小,直径约10厘米,重量不足500克。果皮深绿有条纹,果肉白或淡黄,味道极苦。栽培西瓜果实大,可达50厘米重20公斤。果皮浅绿或纯绿,果肉红或黄,甜度高。野生西瓜耐储存,可保存数月,而栽培西瓜需在1周内食用完毕。
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