时间:09-15人气:25作者:气质女王范
奶茶确实可以直接放入微波炉加热,但需要去除金属封口膜。微波炉加热时间控制在30-45秒最佳,容器选用玻璃或陶瓷材质。加热前摇晃杯子能让温度更均匀,避免局部过热。市面上大多数奶茶杯标注了微波炉适用标志,购买时可以留意杯底标识。加热后搅拌一下能改善口感,分层现象会消失。奶茶中的奶制品在微波炉中加热不会产生有害物质,只是温度超过60度时口感会变稀薄。
微波炉加热奶茶会导致杯身烫手,建议使用隔热手套。加热后的奶茶静置1分钟再饮用,温度更适宜。奶茶中的珍珠、椰果等配料在微波加热后口感会变硬,建议提前取出单独加热。冷热交替会使杯内产生冷凝水,加热时杯子底部可能出现水渍。奶茶中的糖分在高温下可能焦化,加热时间过长会产生焦糖味。奶茶店提供的纸杯一般不适合微波加热,回家后应倒入合适的容器中再加热。
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