海鲜菇属于是野生菌吗还是养殖

海鲜菇不是野生菌，属于人工栽培的食用菌。海鲜菇学名叫做蟹味菇，原产于日本和北美洲，现在中国多地都有规模化种植。种植时，农民使用木屑、棉籽壳等材料制作培养基，在温控室内培育，整个过程约45天就能完成采收。市场上销售的海鲜菇几乎全部来自人工种植，很少见到真正的野生品种。

海鲜菇的养殖技术已经非常成熟，产量稳定且全年供应。农民通过控制温度、湿度和光照，确保菌丝正常生长。每平方米可产出海鲜菇8-10公斤，经济效益可观。与野生菌不同，养殖的海鲜菇品质更稳定，无农药残留风险，食品安全更有保障。消费者购买时可以放心食用，不用担心混入有毒野生菌的风险。