橘子果肉爆开是什么品种

橘子果肉爆开常见于蜜柑品种，尤其是温州蜜柑。这种橘子成熟时果皮与果肉分离，剥皮时果肉会自然散开。温州蜜柑果肉细嫩多汁，酸甜适中，果皮较薄且易剥离。另一个特点是果粒之间连接松散，轻轻一碰就会分开。日本夏蜜橘也有类似特性，果肉颗粒分明，汁水丰富，剥皮时果肉会自然爆开，特别适合制作水果沙拉或果汁。

红橘类品种如南丰蜜橘也容易出现果肉爆开现象。这类橘子成熟后果皮变薄，果肉膨胀，导致内外压力不平衡。砂糖橘虽然个头小，但果肉同样容易爆开，果粒饱满，汁水充盈。脐橙在某些情况下也会出现果肉爆开，特别是过度成熟时，果肉与果皮分离度增加，食用时果肉会自然散开。