白豆什么时间种高产

白豆种植的最佳时间在春季土壤温度稳定在15℃以上时播种。北方地区一般在4月中下旬至5月初，南方地区可提前至3月下旬至4月初。春季播种能让豆苗在高温来临前充分生长，根系发育更健壮。选择晴朗无雨的上午播种，每穴放2-3粒种子，覆土厚度3-4厘米，行距保持40-50厘米，株距20-25厘米。播种后保持土壤湿润但不积水，出苗后及时间苗，每穴留1-2株健壮苗。

白豆生长期需要充足阳光和适宜水分，开花结荚期是需水关键期。田间管理要中耕除草2-3次，第一次在苗高15厘米时进行。施肥以基肥为主，配合花荚期追施氮磷钾复合肥15-20公斤/亩。豆荚饱满、豆粒变硬时为最佳收获期，一般在播种后80-100天。收获前一周停止浇水，便于豆粒成熟和储存。