玉米棒属于什么类

玉米棒属于禾本科玉蜀黍属的果实，是植物学上的颖果。这种金黄色的粮食作物原产于美洲，现已成为全球最重要的粮食作物之一。玉米棒由多个紧密排列的籽粒组成，每个籽粒都包裹在颖壳内。玉米棒含有淀粉、蛋白质、脂肪和多种维生素，是人体获取能量的重要来源。玉米棒可以蒸煮、烧烤或加工成各种食品，如玉米面、玉米淀粉和玉米油等。

玉米棒在食品分类上属于谷物类食品，与小麦、大米、大麦等同属主食范畴。玉米棒富含膳食纤维，有助于促进肠道健康。玉米棒含有叶黄素和玉米黄质等抗氧化物质，有益眼睛健康。玉米棒可加工成多种产品，包括玉米片、玉米罐头和玉米糖浆等。玉米棒也是重要的饲料原料，用于家畜和家禽的饲养。玉米棒在工业上也有广泛应用，如生产生物燃料和生物降解塑料等。