冻毛肚可以保存多久

冻毛肚在冰箱冷冻室可保存6到12个月。新鲜毛肚处理后立即冷冻，能保持最佳口感和营养。温度需稳定在-18℃以下，频繁解冻会缩短保存时间。真空包装的冻毛肚比普通包装多保存2个月。开封后的冻毛肚应尽快食用，最好在1个月内吃完。冷冻超过8个月的毛肚虽然安全，但质地会变硬，口感下降。

冻毛肚的保存时间受包装方式影响。铝箔袋包装可隔绝空气，延长保质期至10个月。普通塑料袋只能保存4到6个月。冷冻前将毛肚切成小块，能加快冷冻速度，减少冰晶形成，保存时间更长。不同品牌的冻毛肚保存时间有差异，优质产品可保存12个月，而普通产品一般不超过6个月。