野茶需要冷藏吗

野茶不需要冷藏保存。干燥的野茶放在阴凉通风处即可，密封罐是理想选择。茶叶中的水分控制在6%以下能有效防止霉变。高温环境会加速茶叶氧化，但冷藏也不是必要条件。云南、福建等地的茶农普遍采用传统方式储存野茶，室温保存3-5年风味依然保持良好。现代研究证实，茶叶中的茶多酚在常温下稳定性较高，冷藏对品质提升有限。

野茶储存的关键是避光、防潮和隔绝异味。阳光直射会破坏叶绿素，导致茶叶变色。厨房等有异味的环境不适合存放茶叶，因为茶叶极易吸附周围气味。专业茶叶店使用铝箔袋加密封罐双重保护，效果显著。消费者购买野茶后，开封后应尽快饮用，开封后的茶叶建议在1-2个月内用完，以保持最佳风味。