自制桃酥饼保存多久

自制桃酥饼放在密封容器中，室温环境下可保存7天左右。饼干中的油脂会随时间氧化，影响口感。使用保鲜袋包裹后冷冻，保存期延长至30天。高温潮湿环境会加速饼干受潮变软，建议存放在阴凉干燥处。家庭制作的桃酥饼不含防腐剂，比市售产品保质期短，建议尽快食用。

桃酥饼的保存时间受原料比例影响。黄油含量高的饼干保质期较短，约5天；植物油制作的能多保存2天。添加坚果的桃酥饼，坚果中的油脂会加速变质，建议3天内吃完。密封容器材质也很关键，玻璃罐比塑料盒能更好地隔绝空气和湿气，延长保质期1-2天。