蓝山是黑咖啡么

蓝山咖啡属于黑咖啡类别。这种咖啡产自牙买加蓝山地区，海拔高度在910米至1680米之间。咖啡豆经过中度烘焙，口感酸度低，苦味轻微，带有甜香和果香。黑咖啡指不加奶、不加糖的纯咖啡，蓝山咖啡符合这一定义。全球咖啡爱好者认可蓝山咖啡的独特风味，其价格往往是普通咖啡的3至5倍。咖啡店菜单上常将蓝山咖啡列为单品黑咖啡，不添加任何配料。

蓝山咖啡的制作方法决定它属于黑咖啡。传统冲泡方式包括滴滤、法压壶或虹吸壶，这些方法都不添加牛奶或糖分。咖啡师会控制水温在90至96摄氏度之间，萃取时间约3至4分钟。一杯标准蓝山咖啡容量为240毫升，咖啡粉用量为15克。咖啡爱好者欣赏蓝山咖啡的平衡口感，前调有柑橘香气，中段有巧克力余韵，尾调带着坚果风味。这些特性使蓝山咖啡成为精品黑咖啡的代表之一。