一个西瓜有多少种子

一个西瓜含有200至800颗种子，种子数量取决于西瓜品种和大小。小型西瓜如早春红玉约有200颗种子，而大型西瓜如黑美人可达800颗。种子分布在西瓜果肉中，主要集中在靠近瓜皮的区域。西瓜种子呈扁平椭圆形，颜色有黑色、白色或红色，大小约5-10毫米。这些种子可以种植生长，培育出新的西瓜植株。

西瓜种子富含营养，每100克种子含有约30克蛋白质和50克脂肪。种子中还含有维生素E、镁和锌等矿物质。西瓜种子可以炒食，作为零食或添加到沙拉、面包中。在亚洲国家，西瓜种子常用于制作糖果或调味料。西瓜种子油也被提取使用，含有健康的不饱和脂肪酸，有益心血管健康。