一次性筷子是由日本人发明的

一次性筷子确实起源于日本，已有400多年历史。江户时代时期，寺庙和神社使用木制筷子作为宗教仪式用品。20世纪60年代，日本开始大规模生产一次性筷子，年产量达到250亿双。日本森林资源有限，国内生产的木材只能满足30%需求，其余依赖进口。中国成为主要供应国，每年向日本出口约200亿双一次性筷子。

一次性筷子在亚洲多国流行，使用方式各不相同。韩国人喜欢用金属筷子，长度比日本筷子短20%。越南人常用竹制一次性筷子，直径约4毫米。泰国餐厅提供的一次性筷子长度为20厘米，比日本筷子短5厘米。马来西亚的一次性筷子多采用棕榈叶制作，环保且可降解。中国每年消耗一次性筷子约450亿双，相当于砍伐2500万棵树木。