瓢儿菜长得什么样

瓢儿菜叶片呈椭圆形，边缘有波浪状起伏，颜色翠绿带光泽。菜梗短而粗壮，直径约2-3厘米，表面光滑。整株菜高度在15-20厘米之间，叶片层层叠叠生长，形成紧凑的球状。叶片质地脆嫩，轻轻一折就能听到清脆的断裂声。菜心部分颜色较浅，呈嫩黄色，越往外颜色越深。瓢儿菜的根部呈白色，细长且须根发达。

瓢儿菜外观类似小号白菜，但叶片更厚实。成熟的瓢儿菜重量多在300-500克之间，叶片排列紧密，从侧面看呈半圆形。叶片表面有细微的褶皱，触摸时有光滑感。菜叶正面颜色深绿，背面颜色稍浅，叶脉清晰可见。瓢儿菜在生长过程中，外层叶片会逐渐展开，而内层叶片则保持包裹状态，形成独特的层次结构。