凤凰单枞多少品种

凤凰单枞茶有超过80个品种，每个品种都有独特风味。蜜兰香型带有明显蜜甜味，杏仁香型呈现坚果香气，芝兰香型散发兰花芬芳。姜花香型带有生姜辛辣味，玉兰香型则如同新鲜花朵。桂花香型飘散桂花香气，夜来香型在夜间香气最浓。这些品种均来自凤凰山不同区域，土壤和气候差异造就风味多样性。

凤凰单枞品种可分为十大香型，每类下又有多个细分品种。宋种是最古老品种之一，树龄达600年。八仙过海由八株不同茶树制成，一树一香。东方红具有特殊果香，黄枝香带有柑橘类香气。蜜兰香在冲泡后杯底留有蜜甜味，芝兰香在冷却后兰花香气更明显。这些品种通过传统嫁接技术保存，确保风味纯正。