凉薯是什么时候种

凉薯适合在春季种植，气温稳定在20℃以上时最佳。南方地区一般在3月到5月播种，北方地区则要等到4月中旬到6月。种植前需要深耕土壤，施足底肥，种子间距保持20-30厘米，深度约3-5厘米。出苗后要及时除草，保持土壤湿润，生长期约需90-120天。凉薯喜欢温暖湿润的环境，生长期需要充足阳光和水分，干旱时需适当浇水。

凉薯的收获时间因种植地区而异，南方地区一般在7月到9月收获，北方地区则在9月到10月。收获时观察叶片开始变黄、茎秆枯萎时最为适宜，此时地下部分已经充分发育。凉薯收获后需要阴凉通风处存放，可保存1-2个月。种植时选择疏松肥沃的沙质土壤最为理想，pH值保持在6.0-7.0之间。每亩产量可达2000-3000公斤，经济效益较高。