绿茶分几个季节采摘

绿茶采摘季节主要分为春、夏、秋三季。春茶在3-5月采摘，品质最佳，氨基酸含量高，口感鲜爽。夏茶在6-8月采摘，茶多酚含量丰富，滋味浓烈。秋茶在9-10月采摘，香气浓郁，回甘持久。不同季节的茶叶各有特色，春茶鲜嫩，夏茶浓醇，秋茶香气独特。

绿茶采摘时间因地域气候差异而有所不同。江南茶区春茶通常3月中旬开始，云贵高原地区则推迟到4月初。高山茶因气温较低，采摘时间比平地茶晚15-20天。日本玉露茶在每年5月初采摘，而印度大吉岭春茶则在3月底。每个季节的茶叶都带有独特的气候印记，形成不同风味特征。