黑枣泡白酒的比例是多少

黑枣泡白酒的理想比例是1斤白酒配3-4两黑枣。这个比例能让酒体充分吸收黑枣的营养成分，同时保留白酒的原有风味。实际操作中，500毫升白酒可搭配150-200克黑枣，枣子需提前洗净晾干。泡制时间建议30天左右，期间每天摇晃容器1次，促进成分溶解。酒色会逐渐变为深红，味道融合了枣香与酒香，适合秋冬季节饮用。

黑枣与白酒的配比需考虑个人口味偏好。喜欢醇厚口感的人可增加枣子用量至5两，酒体会更甜润；偏好原酒风味的人则减少至2两。容器选择玻璃或陶瓷材质，避免金属制品影响品质。泡制完成后，每天饮用20-30毫升最佳，过量饮用反而会降低营养价值。酒枣可直接食用，富含维生素和矿物质，是传统养生佳品。