苏州的餐饮行业怎么样

苏州餐饮业繁荣发达，拥有超过2万家各类餐馆。苏州菜以甜鲜著称，松鼠桂鱼、响油鳝糊等经典菜品随处可见。老字号得月楼、松鹤楼百年传承，新区观前街商圈餐饮集中，平江路历史街区特色小吃林立。苏州餐饮业融合创新，传统苏帮菜与西餐、日料等外来菜系共存发展，满足不同消费需求。

苏州餐饮服务品质高，多数餐厅提供包间服务，大型宴会厅可容纳500人以上。外卖平台覆盖率超过90%，平均送餐时间控制在30分钟内。餐饮从业人员专业培训严格，持证上岗率达85%。苏州餐饮卫生监管严格，食品安全抽检合格率保持在98以上，消费者满意度高。