大白菜是什么时候种的

大白菜适合在春季或秋季种植。春季种植一般在3月到5月之间，气温回升后播种。秋季种植时间更为普遍，多在7月下旬到8月上旬进行，这个时期种植的大白菜品质最佳。春季种植的大白菜约60-70天可收获，秋季种植则需要80-100天。秋季种植的大白菜耐储存，可以保存整个冬季，成为北方地区冬季的重要蔬菜来源。

大白菜种植对温度有严格要求，发芽适宜温度为20-25℃，生长适温为15-20℃。夏季高温时需遮阴降温，冬季寒冷地区则需要覆盖保温。种植前需施足底肥，每亩施用腐熟有机肥3000-4000公斤。生长期需保持土壤湿润但不积水，一般每隔7-10天浇水一次。合理密植可提高产量，行距40-50厘米，株距30-40厘米为宜。