卤烤猪蹄赚钱吗

卤烤猪蹄利润可观，一只成本约15元，售价可达35-45元，毛利超过20元。街边小店每天卖出100只，月收入可达6万以上。超市熟食区卤烤猪蹄销量稳定，节假日销量翻倍。电商平台销量增长迅速，客单价更高，配送范围广。产品包装精美，适合送礼，利润空间更大。卤烤猪蹄属于高毛利产品，投资回报周期短，3-4个月可收回成本。

卤烤猪蹄市场需求旺盛，消费者复购率高。年轻群体将其作为休闲零食，中老年群体视其为滋补佳品。外卖平台数据显示，卤烤猪蹄评分普遍4.8分以上，差评率低于3%。社区团购中，卤烤猪蹄常成为爆款单品，带动其他产品销售。夜市、美食节等场合，卤烤猪蹄摊位前排长队是常见景象。产品保质期适中，便于储存和运输，损耗率控制在5%以内。