蓟州区有什么特色小吃

蓟州区特色小吃丰富多样，其中最具代表性的当属蓟州驴肉火烧。外皮酥脆，内馅鲜嫩，选用当地优质驴肉，搭配特制调料，一口下去满嘴留香。蓟州还有煎饼果子，不同于天津市区，这里的煎饼更薄更脆，夹上刚炸好的油条和秘制酱料，香气扑鼻。另外，蓟州糖炒栗子也很有名，个大皮薄，甜而不腻，每年秋天街头巷尾都能闻到诱人的栗香。

蓟州小吃中的贴饽饽熬小鱼是当地传统美食，玉米面饽饽贴在锅边，与鲜美的小鱼一起炖煮，锅气十足。野菜团子也是蓟州特色，春季采摘的荠菜、蒲公英等野菜，与面粉混合蒸制，清香可口。蓟州还有特色糕点"驴打滚"，外层是黄米面，内裹红豆沙，口感软糯甜润，是当地人喜爱的传统点心。