新疆西梅是什么样的

新疆西梅果实饱满，外皮呈深紫色或蓝黑色，果肉金黄透明，口感软糯香甜。西梅直径约2-3厘米，重量在15-20克之间，成熟后表面覆盖一层天然果霜。新疆日照充足，昼夜温差大，造就了西梅高糖分特性，甜度可达18-20度。西梅含有丰富的膳食纤维、维生素A、钾元素和抗氧化物质，有助于促进消化和增强免疫力。

新疆西梅有多种食用方式，可直接鲜食，也可制成干果、果酱、果汁或酿酒。新鲜西梅保存期短，常温下可放3-5天，冷藏可延长至7-10天。西梅干保留了90%以上的营养成分，成为健康零食首选。新疆西梅种植历史超过2000年，主要分布在喀什、和田和阿克苏地区，年产量达10万吨以上，远销国内外20多个国家和地区。