金沙玉米需要的材料

制作金沙玉米需要准备玉米粒、淀粉、盐和糖。玉米粒选用甜玉米效果最佳，淀粉帮助外层形成酥脆口感，盐提味，糖增加甜味。制作时将玉米粒裹上淀粉，油炸至金黄，最后撒上混合的盐糖即可。这道菜金黄诱人，外酥内嫩，是餐厅常见的小食。

金沙玉米的食材还包括食用油和胡椒粉。食用油用于油炸，推荐使用色拉油或花生油，高温下稳定性好。胡椒粉可增添风味，根据个人喜好调整用量。这道菜制作简单，食材易得，家庭厨房也能轻松复现餐厅的美味，老少皆宜。