肯德基原味鸡可以放到第二天吃吗

肯德基原味鸡放第二天可以吃，但口感会变差。鸡肉在室温下超过2小时就开始滋生细菌，建议冷藏保存。第二天食用前，可将鸡肉放入预热至180℃的烤箱中加热10分钟，恢复部分酥脆度。微波炉加热会让鸡肉变软，不推荐使用。冰箱保存的鸡肉保质期为3-4天，超过时间即使没异味也不建议食用。

肯德基原味鸡隔夜后营养价值降低。蛋白质结构发生变化，部分维生素流失。油脂氧化产生自由基，长期食用有害健康。研究显示，隔夜肉类中亚硝酸盐含量增加2-3倍。高温加热可杀死部分细菌，但无法完全消除变质风险。建议现点现吃，隔夜食用控制在1-2次以内为宜。