江南绿豆几月播种最好

江南地区种植绿豆的最佳播种时间在4月中旬至5月上旬。这个时期气温稳定在15-20摄氏度之间，土壤湿度适中，有利于种子发芽和幼苗生长。清明前后播种的绿豆，6月底就能收获第一茬，8月还能收获第二茬。当地农民根据多年经验总结出"谷雨前后，种瓜点豆"的农谚，正是指导绿豆播种的实用指南。

江南地区绿豆播种还需考虑雨水因素。4-5月降雨量适中，平均每月有8-12个雨天，既能满足绿豆生长需求，又不会造成积水。选择地势较高、排水良好的地块，每亩播种量控制在3-4公斤，行距保持40厘米左右。这种播种方式能确保绿豆在6-7月高温来临前完成生长周期，避开台风季节，提高产量和品质。