桶装红星二锅头是不是纯粮酒

桶装红星二锅头确实是纯粮酿造的白酒。这款产品采用高粱、小麦、玉米、大米和糯米五种粮食作为原料，经过传统固态发酵工艺制成。生产过程中不添加任何食用酒精或香精，完全依靠粮食自然发酵产生酒体。二锅头特指蒸馏过程中第二段酒液，这种工艺能去除酒中的杂质，保留最纯净的部分。红星二锅头拥有60多年的生产历史，其桶装产品保持了与瓶装相同的酿造标准，是消费者认可的纯粮白酒选择。

红星二锅头的纯粮特性体现在其酿造工艺上。原料经过粉碎后加入大曲进行糖化发酵，整个过程持续45天左右。蒸馏采用传统的甑桶设备，酒精度控制在56度左右。桶装产品出厂前需经过3个月以上的陶坛陈酿，使酒体更加醇厚。产品执行国家GB/T 10781.2清香型白酒标准，这是纯粮固态发酵白酒的法定标准。酒厂每年处理粮食原料超过10万吨，所有原料均来自指定产区，确保了酒质的稳定性和纯粮特性。