时间:09-15人气:22作者:浅海人鱼
便利店饮料销量受位置影响很大,商业区每天能卖出200-300瓶,学校附近可达150-200瓶,居民区约100瓶左右。地铁站便利店高峰时段每小时能卖出30-50瓶,超市周末销量比工作日高出40-50瓶。自动售货机在人流量大的地方每天可售出80-120瓶,饮料种类搭配合理时销量会增加25-30瓶。
饮料销售还受季节变化影响,夏季冰镇饮料每天能多卖50-70瓶,冬季热饮销量上升30-40瓶。促销活动期间销量会翻倍,买一送一活动能让日销量达到平时的150-200瓶。合理的库存周转非常重要,畅销品种保持3-5天库存,普通品种7-10天库存,这样既不会断货也不会造成积压。
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