普洱芽苞属于什么茶种类

普洱芽苞属于普洱茶中的小树茶类别，是云南大叶种茶树春季萌发的嫩芽。这类茶叶外形小巧饱满，呈嫩绿色或黄绿色，冲泡后汤色明亮，滋味鲜爽回甘。芽苞茶采摘标准严格，一芽一叶或一芽二叶，制作工艺包括萎凋、杀青、揉捻和干燥。云南勐海、勐腊等地的茶园出产的芽苞茶品质最佳，海拔1500米以上的高山茶园所产芽苞内含物质丰富，口感更为醇厚。

普洱芽苞在陈化过程中会逐渐转化，属于后发酵茶类。随着存放时间延长，茶叶中的多酚类物质会缓慢氧化，汤色由黄绿转为红褐，滋味也从鲜爽转为醇厚。优质芽苞茶存放3-5年后，香气更加内敛，口感更加顺滑。市场上常见200克、357克、400克等规格的芽苞茶饼，适合长期收藏。云南茶厂每年春季都会推出限量版芽苞茶，因其产量稀少，备受茶友追捧。