西兰花哪个季节上市

西兰花在春季和秋季上市最多。3月到5月是春季收获期，此时气候温和，生长条件理想。秋季收获期从9月持续到11月，温度适中，有利于西兰花发育。冬季温室种植的西兰花12月到次年2月也有供应，但数量较少。春季西兰花颜色鲜绿，花蕾紧密；秋季的则个头较大，口感更甜。超市里常见这两个季节的西兰花占据主要货架位置。

不同地区的西兰花上市时间有所差异。北方寒冷地区夏季（6月-8月）是主要收获期，南方温暖地区则四季都有产出。高山种植的西兰花夏季品质最佳，海拔差异造就了错峰上市现象。冷藏技术的发展让全年都能买到西兰花，但自然生长的季节蔬菜风味最佳，营养也更为丰富。现代物流系统确保了跨区域供应，消费者随时都能选购到新鲜西兰花。