银杏树做砧板风干多久可以泡盐水

银杏树砧板风干时间取决于厚度，一般1-2厘米厚的砧板需要风干30-45天。期间要放在通风良好处，避免阳光直射。每天检查砧板表面，出现细小裂缝说明水分在正常蒸发。风干完成后，砧板颜色会变深，重量明显减轻，敲击时声音清脆。

泡盐水处理能延长砧板使用寿命。准备一盆冷水，加入10-15克食盐，搅拌至完全溶解。将风干好的银杏砧板完全浸入盐水中，浸泡时间控制在8-12小时。盐水浸泡后取出，用清水冲洗干净，竖立放置在通风处自然晾干。处理后的砧板抗菌性能增强，不易开裂变形。