时间:09-15人气:29作者:原郁桃芽
广州特产丰富多样,其中烧腊和广式糕点最为出名。烧腊包括叉烧、烧鹅、烧鸭,皮脆肉嫩,甜中带咸。广式月饼和鸡仔饼也是经典选择,月饼有莲蓉、蛋黄等多种口味,鸡仔饼甜咸适中,酥脆可口。凉茶和广式腊味同样受欢迎,凉茶清热解毒,腊味如腊肉、腊肠风味独特,是馈赠亲友的理想选择。
广州的早茶文化孕育出多种特色小吃。虾饺、烧卖、肠粉是必尝美食,虾饺晶莹剔透,烧卖顶部点缀蟹黄,肠粉嫩滑爽口。双皮奶和姜撞奶是传统甜品,口感细腻顺滑。广式凉果如陈皮话梅、甘草柠檬酸甜开胃,老字号生产的杏仁饼、老婆饼也备受推崇,这些美食展现了广州深厚的饮食文化底蕴。
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