最低气温多少度可以播种

多数蔬菜种子在5-10度就能发芽，萝卜、菠菜、豌豆等耐寒蔬菜甚至能在3度左右播种。土壤温度比气温更重要，早春地温回升慢，需用温度计测量地下5厘米处温度。北方地区3-4月播种时，夜间常低于零度，需选择晴朗天气，利用地膜覆盖提高地温2-3度。白菜、甘蓝等十字花科蔬菜适宜温度为10-15度，低于这个范围发芽时间会延长。

不同作物对低温耐受性差异大。小麦、大麦等禾本科作物能耐零下5度的低温，而玉米、黄瓜等喜温作物需稳定在12度以上。春季播种时，昼夜温差大，夜间温度骤降会影响幼苗生长。园艺实践表明，连续5天地温稳定在8度以上时，播种成功率较高。番茄、辣椒等茄科作物种子发芽需要25-30度，早春播种必须采用温室育苗或地热线加温措施。