西餐是左手还是右手

西餐用餐时，右手持刀，左手拿叉。刀用来切割食物，叉子负责送入口中。切割食物时，叉子固定食材，切好后换右手持叉进食。正式场合，放下餐具表示暂停用餐，刀叉呈"八"字形；用餐结束则平行摆放。西方餐桌礼仪规定，面包盘在左手边，水杯在右侧，饮料杯居中。这些细节反映了西餐文化的规范性。

西餐餐具使用源于中世纪欧洲贵族传统。法国路易十四时期，宫廷用餐开始规范化，右手持刀因大多数人习惯使用右手。左手拿叉便于配合切割动作。现代西餐厅中，服务员会根据客人用餐进度调整餐具位置。不同国家有细微差异，如美国允许切割后换右手持叉，欧洲则保持左手持叉进食。这些传统延续至今，成为西餐文化的重要标志。