饭店属于什么餐饮类型

饭店属于正餐餐饮类型，提供完整的一日三餐服务。这类餐厅环境舒适，菜单丰富，包含主食、汤品、热菜和甜点等。北京全聚德烤鸭店、上海老饭店、广州酒家都是典型代表，每家都有招牌菜和特色烹饪方法。顾客用餐时间较长，适合家庭聚餐或商务宴请，人均消费在100元到300元之间。

饭店还属于综合性餐饮场所，融合多种菜系风格。成都的火锅店、杭州的杭帮菜馆、西安的羊肉泡馍馆都属于此类。这些餐厅空间宽敞，服务专业，能同时容纳数十位客人用餐。许多饭店设有包间，满足私密聚会需求，并提供茶水、水果等附加服务。节假日时，饭店会推出特色套餐，吸引回头客。