时间:09-17人气:11作者:疏狂一醉
大益茶属于普洱茶的一种,主要分为生茶和熟茶两大类。生茶以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过自然发酵陈化,茶汤色泽金黄,口感鲜爽回甘。熟茶则通过人工渥堆发酵工艺加速陈化,茶汤呈红褐色,滋味醇厚顺滑。大益茶有多个产品系列,如7542生茶、7572熟茶等,每款都有独特的风味特点。大益茶厂成立于1940年,拥有80多年制茶历史,产品远销全球30多个国家和地区。
大益茶按形状可分为饼茶、砖茶、沱茶和散茶。饼茶直径一般为20厘米,重量357克或400克;砖茶呈长方形,重量多为250克或500克;沱茶形如倒扣的碗,重量有100克、250克等规格;散茶则保持茶叶原始形态。大益茶的生产工艺包括萎凋、杀青、揉捻、晒干等步骤,熟茶还需额外渥堆发酵。大益茶具有越陈越香的特点,优质陈年大益茶价格可达数万元一饼。
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