厦门水产品批发市场几点开始营业

厦门水产品批发市场早上5点开门营业，凌晨就有渔船靠岸卸货。市场内活鲜区4点就有人开始准备，冰鲜区5点正式开市。批发商们4点半就到市场选货，酒店采购人员5点后陆续进场。市场内海鲜种类丰富，包括鱼类、虾类、蟹类、贝类等，每天交易量达数百吨。市场还设有冷链物流区，确保海鲜新鲜度。

市场营业时间持续到下午2点左右，中午12点后交易量逐渐减少。零售顾客可以在早上6点到11点之间前往，此时海鲜最新鲜。市场周边配套完善，有专业宰杀加工服务，提供真空包装和冷链配送。市场每周7天营业，节假日不休息，满足全年不间断的海鲜供应需求。