日照岚山区有什么特产

日照岚山区盛产海鲜，当地渔民每天捕获的梭子蟹、对虾和黄花鱼新鲜上岸。岚山黑猪肉质紧实，采用传统方法饲养，风味独特。这里的绿茶"日照绿茶"香气浓郁，回甘持久，每年春季采摘的新茶最受欢迎。岚山豆腐以当地优质黄豆和山泉水制作，口感嫩滑，豆香浓郁，是当地餐桌上的常见食材。

岚山区的手工面食也颇具特色，采用传统工艺制作的面条筋道爽滑，久煮不烂。当地的海带产量丰富，晒干后呈深绿色，泡发后肉质厚实，常用于煲汤或凉拌。岚山的红薯粉丝以红薯淀粉为原料，透明有韧性，烹饪后口感Q弹，是火锅和热菜的绝佳配菜。