水果切块能放多久

水果切块后保鲜时间有限，苹果和梨切片后2-3小时内食用最佳，变色速度较快。香蕉切片几乎立即变黑，建议现切现吃。柑橘类切块可存放4-6小时，橙子瓣能保持水分和风味。葡萄切块后需1天内食用，否则会流失水分。西瓜切块后室温下只能放2小时，冷藏可延长至3-4天，但口感会下降。草莓切块后1天内食用最佳，时间长了会出水变质。

水果切块后的保存方法影响保鲜期。将切好的水果浸泡柠檬汁水中能延缓氧化，苹果片可保持3-4天不变色。冷藏时使用密封容器能延长保存时间1-2天。热带水果如芒果和菠萝切块后冷藏不超过2天，低温会破坏其风味。浆果类切块后需立即冷藏，并在24小时内食用。哈密瓜切块后冷藏可保存3-4天，但甜度会逐渐降低。