瓶装白酒打开了还能保存多久

瓶装白酒开盖后能保存3到6个月。密封好的白酒放在阴凉处，酒精挥发较慢。使用原瓶塞或专用酒塞能延长保存时间。白酒开瓶后接触空气，味道会逐渐变化。温度波动大的环境加速品质下降。高档白酒开瓶后建议在1个月内饮用完毕。普通白酒开瓶后2-3个月内口感变化不大。使用保鲜膜封口也能减缓氧化过程。

白酒开瓶后保存时间与储存方式密切相关。直立存放比平躺保存更合适，减少酒液与空气接触面积。小型分装成小瓶能减少每次打开时的空气接触。金属酒塞比塑料酒塞密封效果更好。冰箱冷藏能延长保存时间1-2个月。开瓶后的白酒颜色会随时间变深，这是氧化的正常现象。保存超过6个月的白酒，风味物质会明显流失，建议用于烹饪或调制鸡尾酒。