1月5号是什么纪念日

1月5日是中国的"腊八节"，这个节日有着悠久的历史，起源于宋朝。人们在这一天会熬制腊八粥，用至少八种谷物和豆类熬制，寓意丰收和吉祥。北方地区还会腌制腊八蒜，蒜色翠绿，味道酸辣。许多寺庙也会在这一天向信众分发腊八粥，祈求平安健康。这个节日标志着农历新年的临近，家家户户开始准备年货，迎接即将到来的春节。

1月5日也是"世界环境日"的一部分，联合国设立这个日子旨在提高全球环保意识。世界各地会举办各种环保活动，如植树造林、垃圾分类宣传等。学校组织学生参与环保实践，社区开展废旧物品回收利用活动。企业也会在这一天推出环保产品，减少包装浪费。这一天提醒人们关注气候变化、水资源短缺等全球性问题，鼓励每个人从日常生活做起，保护我们共同的地球家园。