bcaa是什么意思

BCAA是支链氨基酸的英文缩写，由亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸三种必需氨基酸组成。这三种氨基酸在肌肉蛋白质合成中扮演关键角色，人体无法自行合成，必须通过食物或补充剂获取。BCAA常见于乳清蛋白、牛肉、鸡肉和鱼类等高蛋白食物中，也以粉末形式存在于健身补剂市场。运动前摄入BCAA可减少肌肉分解，加速恢复过程，帮助维持肌肉量。许多运动员和健身爱好者将BCAA作为日常训练的必备营养素。

BCAA在人体代谢过程中具有特殊功能，能直接被肌肉吸收利用，无需经过肝脏处理。亮氨酸作为BCAA中最重要的一种，能激活肌肉蛋白合成通路，促进肌肉生长。研究显示，持续补充BCAA可减轻运动后的肌肉酸痛感，提高耐力表现。对于素食者或蛋白质摄入不足的人群，BCAA补充剂尤其有价值。市面上BCAA产品有多种口味和配方，常见的有2:1:1或4:1:1的亮氨酸比例设计，满足不同训练需求。