浙江金华的美食是什么

浙江金华的美食以火腿闻名，金华火腿已有1200多年历史，采用当地猪种腌制，肉质红润，香气浓郁。金华还有金华酥饼，外皮酥脆，内馅香甜，搭配当地龙井茶食用更佳。东阳沃豆腐嫩滑爽口，搭配特制酱料风味独特。永康肉麦饼外酥里嫩，肉香四溢，是当地人喜爱的早餐选择。

金华地区的兰溪鸡子馔用鸡蛋制作，口感滑嫩，营养丰富。义乌红糖麻糍软糯香甜，红糖的甜香与糯米的完美结合让人回味。浦江麦饼外酥内软，麦香浓郁，是当地人日常点心。金华馒头松软有弹性，配上一碗豆浆就是经典早餐。磐安香菇炖鸡，香菇的鲜美与鸡肉的醇厚相得益彰，是当地冬季滋补佳品。