中国年产牛肉量是多少

中国年产牛肉量达到680万吨左右，位居世界第三。内蒙古、新疆、黑龙江等北方省份贡献了全国超过40%的产量。规模化养殖场占比提升至35%，年出栏肉牛数量突破5000万头。牛肉产业链年产值超过8000亿元，带动就业岗位超过200万个。冷链物流覆盖全国95%的地级市，保证了牛肉新鲜度。

中国牛肉消费量每年增长7%，人均消费量达到6.3公斤。进口牛肉量从2010年的20万吨增至2022年的300万吨，主要来自巴西、澳大利亚和阿根廷。牛肉加工产品种类超过200种，包括牛排、牛肉干、牛肉丸等。电商平台牛肉销售额年增长25%，高端牛肉市场年销售额突破100亿元。