香蕉是属于什么分类

香蕉属于芭蕉科芭蕉属植物，学名为Musa sapientum。这种热带水果起源于东南亚地区，现在广泛种植于全球热带和亚热带地区。香蕉植株高大，叶片宽大，果实呈长条形，外皮黄色，果肉香甜软糯。香蕉含有丰富的钾元素、维生素C和膳食纤维，是全球最受欢迎的水果之一。

香蕉在植物学上被归类为浆果，因为它是由单一花朵发育而来，果皮完全包裹着种子。虽然市场上常见的香蕉几乎不含种子，但野生香蕉含有坚硬的黑色种子。香蕉根据品种不同可分为香蕉和大蕉两大类，前者果肉香甜，后者淀粉含量高，需煮熟食用。香蕉树实际上不是树木，而是世界上最大的草本植物，其"树干"是由层层包裹的叶鞘形成的假茎。