花红茶是什么样的

花红茶外形呈现红褐相间的色泽，条索紧结匀整，金毫显露。冲泡后汤色红艳明亮，边缘泛金圈，香气馥郁持久，带有蜜糖香和花果香。茶汤入口醇厚甘甜，回生津明显，叶底柔软红亮，一芽二叶的形态完整可见。

花红茶制作工艺独特，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等5道工序。发酵程度控制在80-90%，使茶叶中的茶多酚充分氧化。冲泡水温需保持在90-95℃，前3泡浸泡时间控制在15-20秒，之后每泡延长5秒。花红茶富含茶黄素、茶红素等有益成分，具有抗氧化、提神醒脑的功效，适合四季饮用。